1.納稅人
關稅的納稅人包括進口中國準許進口的貨物的收貨人和出口中國準許出口的貨物的發貨人，前者應當繳納進口關稅，后者應當繳納出口關稅。
2.稅率
關稅的稅率分為進口稅率和出口稅率兩部分
進口關稅的稅率分為普通稅率和優惠稅率兩種。原產于未與中國訂有關稅互惠協議的國家或者地區的進口貨物，按照普通稅率納稅；原產于與中國訂有關稅互惠協議的國家或者地區的進口貨物，按照優惠稅率納稅。
1999年，中國進出口稅則規定的進口貨物稅號有6940個。進口關稅普通稅率從0％、8％到270％不等，共有20多個差別稅率；優惠稅率從0％、1％到121.6％不等，共有50多個差別稅率，算術平均稅率為16.8％。另有少量進口貨物征收從量關稅、復合關稅和滑動關稅。出口關稅征稅貨物的稅號共有36個，稅率從20％到50％不等，共有5個差別稅率。
3.應納稅額計算方法
關稅采用從價定率計征和從量定額計征兩種基本方法計稅，應納稅額計算公式：
�。�1） 應納稅額=應稅進出口貨物數量×單位完稅價格×適用稅率
�。�2） 應納稅額=應稅進出口貨物數量×適用稅額標準
4.主要免稅、減稅規定
�。�1）下列貨物，經過海關審查無誤，可以免稅：關稅稅額在10元以下的一票貨物；無商業價值的廣告品和貨樣；外國政府、國際組織無償贈送的物資；進出境運輸工具裝載的途中必需的燃料、物料和飲食用品。
�。�2）中國締結或者參加的國際條約規定減征、免征關稅的貨物、物品，海關應當按照規定予以減稅、免稅。
�。�3）為境外廠商加工、裝配成品和制造外銷產品而進口的原材料、輔料、零件、部件、配套件和包裝物料，海關按照實際加工出口的成品數量免征進口關稅；或者對進口料、件先征收進口關稅，再按照實際加工出口的成品數量予以退稅。
