據香港文匯報報道，冬季季候風持續影響香港及內地南方地區，截至9日晚寒冷天氣警告已連續生效逾6天、144小時。天氣寒冷，香港本地及內地蔬菜失收及運輸困難，影響供應量，香港蔬菜統營處數據顯示，生菜、白菜仔及茼蒿批發價，比上月天氣和暖時勁升89%至1.14倍。香港菜販估計，蔬菜零售價較正常水平升逾20%，未來一周將會持續上漲，菜價過高已影響市民的購買意欲；有市民則為“省錢”實行少吃火鍋、少吃菜。
香港天氣持續寒冷，昨日市區最低溫度約攝氏11度，天文臺表示，昨晚一股冬季季候風補充，令寒冷天氣持續，預測今日市區最低約11度，未來2日氣溫會進一步下降至10度以下，預測周二及周三最低氣溫僅9度。
目前供港蔬菜中，大部分來自粵北韶關、廣西玉林及湖南等主要生產地。據報道，受到天氣寒冷影響，蔬菜生長周期延長，農民采摘量下降。而在運輸困難下，湖南運往廣東的蔬菜也進一步減少，菜價普遍上升一至兩成。
供應量不穩 批發價波動
香港入口蔬菜批發商商會會長袁昌表示，內地輸港蔬菜減少，過去一周平均批發價，較10天前升近20%。他指出，雖然近2天內地供港蔬菜量稍為增加，令批發價回穩，但內地部分地區正受雨雪天氣影響，加上未來一周天氣持續寒冷，預料輸港蔬菜供應量將會不穩，菜價比較波動，每斤批發價可能有2至3元(港元，下同)的波幅。
蔬菜統營處數字顯示，各類蔬菜批發價均錄得明顯升幅，尤以“火鍋菜”茼蒿的升幅最強勁，前日每斤批發價7.5元，相較上月8日的批發價只是3.5元，升幅達1.14倍。白菜仔批發價則由上月的3.9元升至近日的7.7元，升幅為97%，豆苗則升59%至每斤18.4元。較受市民歡迎的菜心，批發價升幅較小，按月升幅25%至7.1元。
市民不買貴菜 商販不入貨
菜販李先生表示，昨日蔬菜來貨價雖稍為下跌，但仍較平日升近20%至30%。他指出，茼蒿零售價近日由每斤8元升至12元，菜心則由每斤8元加至10元，市民近日發現菜價調升，普遍減少購買的蔬菜份量，“以往會買一斤菜心，現在可能只買半斤。”菜販林先生指，菜價過高已影響市民的購買意欲，貴價的豆苗每斤售價升至逾30元，市民不愿買貴菜，他亦不敢入貨，未來數天天氣持續寒氣，估計菜價將進一步升2至3元。
菜價持續攀升，市民想盡辦法節省買菜的開支。市民曾女士表示，家人每逢寒冷天氣都喜愛吃火鍋，但目前各類蔬菜每斤售價，明顯較以往貴2至3元，未來只好減少吃火鍋次數。昨日買菜準備火鍋時，放棄買茼蒿，轉買較便宜的生菜。
