中大食品及營養科學課程副講師葉佩詩說，這主要與家長對營養的認知及重視程度不足有關，營養量攝取過多或過少，會防礙幼兒發展。 [注冊意大利公司]
香港中文大學7日公布的調查發現，香港幼兒的維他命D攝取量，只是達到中國營養學會建議的六成，鈣質的攝取量，只是達建議的七成。
[意大利公司注冊]中文大學由前年4月開始至去年11月，以會面形式，成功訪問181位30至60個月大幼兒的家長，了解幼兒飲食習慣。
調查發現，年齡介乎30至49個月大的幼兒[意大利注冊公司]，鈉質攝取量超出美國建議上限的兩成。而鐵質攝取量亦只是達中國營養學會建議的九成。
