本會前身為香港制衣廠商會，成立於一九五零年代初期，其後自購會址，并於一九六四年以香港制衣業總商會之名，依照香港公司法例(鏈接:注冊香港公司的好處)，注冊為立案法人。目前會址（全層約五千馀方呎）於一九八零年購買遷入。
本會宗旨是：
(甲) 促進及維護香港制衣工業及成衣貿易之合法利益；
(乙) 研究一切有關問題以為本業共同利益服務；
(丙) 促進同業間團結及友誼，保障本業商譽；
(丁) 對影?本業或本會會員之事項或問題，得代表向政府或其他當局包括海外機構）提出意見。
本會設立初期。香港經濟發展，由轉口商埠變為工業生產出口城市。制衣業充當重要角色，帶領本港趨向工業化，而成衣產品亦一直在本港商品出口中占首席位置。其後世界各地貿易保護主義興起，以配額制度限制成衣進口。本會集合會員意見，向政府轉達，以便能在與外國訂立紡織品協定及有關執行管制安排，為同業爭取較大利益。本會團結同業反對外地對本港成衣進口采取任何不合理措施；向政府建議簡化外發加工程序，以減低生產成本；本會一向熱心公益，積極參與政府及社會服務，現時本會代表出席有關紡織制衣主要諮詢機構名單如下：
香港特區政府紡織業諮詢委員會(本港最高層次本業諮詢機構，本會占有五議席)
香港制衣業訓練局
職業訓練局紡織及制衣訓練委員會
香港貿易發展局成衣業顧問委員會
香港理工大學紡織制衣諮詢委員會
本會會員主要業務為出口往歐美等海外地區，超過半數會員在中國及世界各地建立廠房或業務聯系。
永遠名譽會長
陳瑞球博士太平紳士
長江制衣有限公司
會 長
楊 勛 先生 旭日制衣廠(香港)有限公司
名譽會長
鄭維志太平紳士 永泰制衣實業有限公司
陳永棋太平紳士 長江制衣有限公司
梁劉柔芬議員太平紳士 Bay Apparel Ltd
蔡衍濤先生 百達制衣有限公司
譚志峰先生 德士活有限公司
副會長
鄭文彪先生 永泰制衣實業有限公司
朱昭文先生 猛龍(遠東)有限公司
李澤明先生 新海制衣國際有限公司
譚展明先生 栢裕針織制衣廠有限公司
