進入深秋，又到了各類炒貨上市的時節。然而，今年炒貨、干果等的價格直線上漲。瓜子、花生、小核桃、開心果等均有不小的漲幅，其中松子更是漲到每斤70多元。
解饞的零食竟搖身變成“奢侈品”。業內人士分析，春節前夕炒貨還將有新一波的漲價。
松子每斤超70元
昨天，記者在楊浦區幾家炒貨店里轉了一圈，發現前來購買松子的顧客寥寥無幾。市民范阿姨說，她平時就愛買點松子當零食，“昨天到炒貨店里一問，才知道已經漲到了70多元/斤。”范阿姨覺得太貴，只好選購其它價格稍低的炒貨。
“今年的松子價格漲得很高，幾乎都沒人來買。 ”采芝齋分店的店主小張感嘆，新上市的松子價格平均都在70多元/斤，成了炒貨中的 “奢侈品”，許多顧客覺得貴就不買了。 “松子銷量只有往年的1/3左右。有些店已經打算不再進貨。 ”
從去年開始，松子價格就一路高漲，批發價從每斤17元漲到40多元，而在“來伊份”連鎖店，記者看到小包裝的原味松子零售價達78元/斤。“去年松子上市價格是68元/斤，今年漲了10元，確實貴得多了。 ”售貨員坦言，松子的銷售成本本來就高，今年批發價節節攀升，零售價肯定也水漲船高，但銷量肯定受到影響。
多種干果炒貨集體漲價
除了松子，南瓜子、小核桃都是漲價的主力。小核桃批發價從原先的每斤25元漲到35元，南瓜子也從每斤12元漲到了17元，漲幅都逼近50%。
“零售價也貴了不少。南瓜子按品種每斤16元—25元不等，但基本都漲了兩三元。 ”炒貨店營業員還說，目前市場上普通椒鹽手剝小核桃售價每斤55元左右，但去年這個時候，質量較好的品種也只賣每斤48元—50元。
許多前來購買的顧客都紛紛表示“看不懂”。市民凌小姐說，往年炒貨價格只會在春節前夕出現上漲，而且漲價幅度也不會太大，但今年不但時間上提前了好幾個月，而且一次就漲了十多元。 “平時最愛吃點小核桃解饞了，現在漲得這么離譜，我也只好忍住不買了。 ”
在超市，各種包裝的炒貨、干果價格則更高。華味亭128克裝小核桃17.5元，百味林348克裝開心果50元，折算下來每斤價格都超過68元。而阿明180克裝南瓜子售價16元，折合一斤的話也要44元。超市店員表示，現在物價普遍上漲，人們花在生活必需品上的支出肯定增加，“炒貨、干果等都屬于休閑類食品，現在價格上漲，大家都買得少了。 ”
事實上，今年炒貨、干果的價格普遍上漲，漲幅都在20%左右。采芝齋分店的店主小張介紹，之前賣40多元/斤的大個紙皮核桃現在要54元/斤，原先34元/斤的新疆核桃現在也要44元/斤，而剝好殼的大核桃肉，貴的每斤甚至賣到七八十元/斤。
新上市的干果價格也提高了不少。如桂圓干現價每斤40元，上漲了13元；荔枝干每斤的漲幅也在10元—16元；開心果賣到65元/斤，比去年同期貴了十多元，逼近今年春節前70元/斤的售價。此外，葡萄干、紅棗、杏仁等也出現了不同程度的上漲。
今冬仍將持續高價
“價格這么高，和天氣有很大關系。”店主小張分析，漲價的原因，都是異常天氣或自然災害導致的減產。“‘倒春寒’、連續降雨和干旱都會影響炒貨的產量，再加上人工成本的大幅提高，必然會造成價格直線上升。 ”
業內人士預計，隨著冬季炒貨銷售高峰的到來，高價將會持續，到春節前夕還有一波漲價。屆時市場上即使同一品種的炒貨、干果，質量和價格的差別會相當明顯。這是因為部分商家將陳貨、空籽摻到新貨中，以次充好。業內人士提醒消費者在選購時仔細辨別，千萬別被低廉的價格迷惑。
