如何走出東北，是致力于全產業鏈發展的輝山乳業（06863.HK）目前迫切考慮的問題。
近日，該公司與荷蘭皇家菲仕蘭有限公司進入排他性談判，雙方商討建立合資企業，在中國境內從事嬰幼兒配方奶粉的生產和銷售。此消息也提振了資本市場，輝山乳業第二天開盤漲幅即達到8%。
“要么走出去，要么引進來，再者就是成立合資公司。”乳業資深專家王丁棉向《第一財經（微博)日報》記者表示，這是當前國內乳業發展現狀。他認為，輝山乳業與荷蘭乳企合作，主要是想借洋品牌的“洋氣”來提升輝山的品牌知名度。
不過，治標難治本。[注冊薩摩亞公司]多位接受本報記者采訪的乳業人士分析稱，國內嬰幼兒配方奶粉市場已經相當成熟，剛進軍該市場兩年多的輝山乳業，很難走出東北奔向全國。
輝山乳業此次牽手荷蘭菲仕蘭并非偶然，菲仕蘭已經是輝山的客戶，輝山為其提供包括植脂末、全脂乳粉以及嬰幼兒配方基粉等產品。
在目前輝山的“三駕馬車”中，相比奶牛養殖和液態奶，奶粉業務是相對較晚推出的。東方艾格分析師陳連芳告訴本報記者，（輝山）2012年啟動嬰幼兒奶粉業務，2013年有所銷售，目前銷量并不大。“對于一個非常新的品牌，想在激烈競爭的嬰幼兒奶粉市場搶占份額，難度是非常大的。”
而此次合作顯然是兩廂情愿的事，輝山靠洋品牌來貼金，菲仕蘭借道輝山進一步布局中國市場，王丁棉坦承，國產奶粉遭遇信任危機后，外資品牌知名度一度成為其在國內市場的資本。
根據AC尼爾森公布的數據，截至2013年11月，國內奶粉品牌市場份額前5名分別為惠氏、貝因美、美贊臣、多美滋與合生元。即便相比2012年前五名中增加了一家國產品牌，但外資仍超過半壁江山。
為了扶持國產奶粉的發展，國家分別從源頭和資金補貼方面著手。去年底，國家食藥監總局發布《嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則（2013 版）》，細化了嬰幼兒配方乳粉生產企業自建自控奶源的要求，并在市場端方面要建立從原料采購到產品銷售所有環節的追溯和召回制。
對于致力于全產業鏈發展模式的輝山乳業來說，從自營奶源到自有品牌產品，可見切合上述規定的方向。
然而，輝山乳業的嬰幼兒奶粉2013年才投產，2013年上半年僅完成1.07億元的銷售額。輝山乳業在半年報中介紹，目前公司已擁有207個經銷商，其中132個為東北以外的地區，區域覆蓋山東、河北、河南、湖北、湖南、四川、重慶、安徽和江西。
一位不愿透露姓名的乳業人士向本報記者稱，在東北的消費者認可度都不算高，憑什么擠入全國激烈的奶粉市場。“面對高端奶粉的巨額利潤空間，此次輝山乳業設計得很理想，但是究竟能否奏效，就有待觀察了。”
如何重拾失去的信心，這是國內乳業一直在思考的問題。王丁棉向本報記者分析稱，目前國產奶粉原料八成以上需要進口，這取決于長期以來的國內乳業產品結構，于是國內奶粉品牌很難有強有力的說服力。
在這種情況下，國內乳粉企業突圍之路主要有三種，走出去、引進來和中外合資。
2010年8月，光明乳業用約3.82億元人民幣收購新西蘭Synlait乳業公司51%股權，建立海外原料供應基地；2013年3月，[注冊盧森堡公司]伊利收購新西蘭大洋洲乳業有限公司并投資建設年產4.7萬噸奶粉生產線項目。上述乳業人士向本報記者稱，利用國外原料來生產奶粉，然后再運回國內，已經成為乳企向高端奶粉市場要利潤的重要手段。
此外，隨著蒙牛牽手達能，以及輝山聯姻菲仕蘭，中外合資謀發展的模式在乳業中興起。
需要帶路人，更需要獨立行走。日前，三元股份獲得北京市財政撥付的1077.97萬元補貼，用于三元承擔的“安全健康嬰幼兒配方乳粉的研究與產業化”研發項目。
“外資進來太多并非好事。”王丁棉表示，外資份額越大，國內品牌越難崛起。但他也無奈地承認，在未來幾年內，洋品牌依然會掌控著高端奶粉和一線市場的話語權。
2013年6月頒布的《推動嬰幼兒配方乳粉行業企業兼并重組工作方案》中，工信部計劃在未來兩年內培育10家年銷售收入超過20億元的大型乳企集團，將行業集中度提高到70%以上，并且將淘汰一批不合格的乳企，到2018年，將目前的127家乳企減少到50家。
在新一輪奶粉江湖整合潮中，誰能笑到最后還很難說。
