日前，首屆“風(fēng)雅之美”[盧森堡公司注冊]茶文化產(chǎn)品展銷會在浙江樹人大學(xué)舉行。現(xiàn)場展出了精美的茶藝服飾、茶具以及與茶相關(guān)的食品等。活動由該校國貿(mào)茶文化專業(yè)學(xué)生全程策劃執(zhí)行，也是學(xué)生的一次實踐性嘗試。
說到實踐，教《茶葉審評》這門課的專業(yè)老師張琳潔說，每年春秋兩季都安排學(xué)生集體性實踐。春天去余杭的徑山，和茶葉公司的員工一起，采摘茶葉，學(xué)習(xí)制茶工藝。秋天，學(xué)生去武夷山品嘗武夷巖茶，學(xué)習(xí)茶葉產(chǎn)業(yè)鏈運作過程。
大二學(xué)生王崑霖感慨地說，自從學(xué)了茶文化專業(yè)，自己的性格越來越沉穩(wěn)了，也有創(chuàng)業(yè)的想法。和王崑霖一樣有創(chuàng)業(yè)想法的還有張健男，他是2012級茶文化專業(yè)的班長，說起正在努力的創(chuàng)業(yè)計劃，他些許遺憾：“本想從種植茶葉入手，但我發(fā)現(xiàn)承包山頭比預(yù)估價格高出兩倍多，遠(yuǎn)超預(yù)算，不過我還在想辦法……”
本次展會中，[注冊伯利茲公司]有不少自主創(chuàng)業(yè)的畢業(yè)生參展。浙江樹人大學(xué)茶文化研究與發(fā)展中心主任朱紅纓介紹，目前，茶文化專業(yè)已經(jīng)有九屆畢業(yè)生，其中有20%的學(xué)生在畢業(yè)后選擇與茶領(lǐng)域相關(guān)的項目進(jìn)行創(chuàng)業(yè)。2011年畢業(yè)的小朱，在校期間多次獲茶藝大賽獎項。現(xiàn)在，小朱已經(jīng)在解放路擁有了自己的茶葉店，還跟知名茶葉公司合作開發(fā)新產(chǎn)品，開拓新的茶藝培訓(xùn)業(yè)務(wù)。
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