鎘米沖擊波僅冰山一角

本刊2月14日刊出封面報道“鎘米殺機”后，中國多地政府部門迅速作出反應。北京、南京、海口、昆明、廈門、青島等城市的質(zhì)監(jiān)部門均對媒體表示，近期當?shù)厥袌龀闄z未見鎘米。

本刊記者還從多個渠道獲悉，此次鎘米輿情，已經(jīng)傳遞到相關部委高層。農(nóng)業(yè)部官員則告訴本刊記者，鎘米污染問題由國務院食品安全委員會牽頭負責。

多地關注鎘米

2月14日以來，中國內(nèi)地多個城市的農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)或糧食部門陸續(xù)通過媒體，稱本地市場上沒有鎘超標大米。還有一些地區(qū)的政府部門，表示將進行摸查或調(diào)查。

據(jù)《北京晨報》報道，京糧集團相關負責人表示，北京市民餐桌上的大米主要來自黑龍江、遼寧、吉林等地，極少量來自南方，但也都遠離本刊“中國大米污染不完全分布圖”上所顯示的廣西陽朔興坪鎮(zhèn)等地。

上海市糧油行業(yè)協(xié)會秘書長趙志偉對《新聞晨報》稱，上海市售大米主要來自東北、江蘇等地，很少有湖南、江西等地的大米，且大米在進入正規(guī)糧油便利店、超市、賣場之前，供應商須提供產(chǎn)地合格證。

廣東也迅即表態(tài)。據(jù)《新快報》報道，廣州市質(zhì)監(jiān)局表示，盡管根據(jù)國家標準，鎘并非大米的必檢項目，但近兩三年質(zhì)監(jiān)部門已經(jīng)把鎘納入檢測中，目前尚未發(fā)現(xiàn)本地產(chǎn)大米出現(xiàn)鎘超標現(xiàn)象。廣州市工商局則表示，針對媒體曝光的鎘超標產(chǎn)地大米，已著手對批發(fā)市場和零售市場進行摸查登記。而廣東省農(nóng)業(yè)廳表示，廣東大米一直都有檢測鎘，尚未收到相關報告，目前正積極了解調(diào)查廣東大米的相關情況。

《南國都市報》報道稱，海口市質(zhì)監(jiān)部門相關負責人表示，春節(jié)期間曾對海口及周邊縣份進行檢測，檢測中凡是獲證企業(yè)的大米都未出現(xiàn)鎘超標。鎘一般在重工業(yè)比較多的地方土壤中存在，而海口周邊沒有重工業(yè)。

廣西南寧農(nóng)業(yè)局辦公室副主任杜勇則告訴《當代生活報》，幾年前確曾聽說桂林陽朔縣出現(xiàn)過稻米鎘金屬超標，但南寧市多年來未接到有關鎘米的任何報告。此外，他在第一時間將鎘米的相關媒體報道轉(zhuǎn)給局里的農(nóng)藝師和稻米專家看，大家認為稻米鎘金屬超標主要分布在礦山密集區(qū)域或者是大型化工企業(yè)常年存在的地方，而這兩個條件南寧市均不具備。

《東南快報》記者從福建省質(zhì)監(jiān)部門獲得的消息則是，該省2011年1月13日公告的2010年四季度全省糧食加工品監(jiān)督抽查結(jié)果，共抽查442家企業(yè)生產(chǎn)的456批次糧食加工品，產(chǎn)品抽樣批次不合格率為零。

不過，與一些地方政府部門的表態(tài)相比，學者的研究卻揭示出另外一番景象。例如，廣州大學環(huán)境科學與工程學院陳迪云教授等人近幾年發(fā)布的多篇論文披露，福建沿海一些地區(qū)稻米中鎘含量超標。該研究小組2008年在福建沿海地區(qū)10條主要流域布點采集水稻樣品185件，結(jié)果有16.8％的樣品鉛超標，11.4％的樣品鎘超標，而鎘和鉛含量高的樣品主要集中分布在漳州、福州、福清等工業(yè)發(fā)達的城市周邊地區(qū)。

警惕環(huán)境健康危機

除了政府部門，多位專家也就鎘米問題發(fā)表觀點。

國務院發(fā)展研究中心于保平研究員表示，他在2002年就聽說過這方面的問題，一些地區(qū)的地方政府說耕地受到重金屬嚴重污染。但一些地區(qū)，明知有污染，還讓老百姓種，“污染面太大，地方政府也管不過來。”

當然，有專家表示，鎘米問題在中國并不算突出，鎘米對人體的傷害也沒有人們想像中那么嚴重。一位研究人員稱：“在我多年的研究中，的確發(fā)現(xiàn)有些地方土壤污染嚴重，而當?shù)匕傩沼殖Ｄ晔秤帽绘k污染了的大米，有的群眾確實吃了20年、30年，甚至年頭更長。但是據(jù)我們觀察，沒有出現(xiàn)大的嚴重健康問題，只是有一些初步癥狀，有些污染區(qū)人群甚至看不到明顯的健康異常。”

本刊記者還獲悉，2010年11月，環(huán)保部科技標準司在貴陽召開了《貴州省赫章縣污染及人群健康狀況調(diào)查》項目驗收會議。這是中國首次按照《環(huán)境鎘污染所致健康危害區(qū)判定標準》（GB/T17221－1998）技術要求，對鎘污染區(qū)進行系統(tǒng)性評價，調(diào)查結(jié)果顯示：赫章縣土壤環(huán)境鎘污染嚴重，當?shù)厝巳喝站�和最大累積鎘攝入量仍超過世界衛(wèi)生組織建議最大允許暴露值，但人群健康損害尚未達到該標準的判定條件。

北京大學醫(yī)學部公共衛(wèi)生學院教授潘小川表示，目前中國還沒有出現(xiàn)普遍的鎘中毒現(xiàn)象。可能在一些職業(yè)病中有體現(xiàn)，但缺乏流行病學上的證據(jù)。

不過，潘小川指出，隨著政策管控的不斷加強，近些年工業(yè)排污問題在一定程度上有所減輕和改善，但環(huán)境污染造成的健康危害需要長期積累才會顯現(xiàn)，在時間上具有滯后性。中國正在進入因重金屬污染造成的環(huán)境健康危機高發(fā)期。

在日本富山縣，由于鎘污染導致的痛痛病患者從上世紀60年代開始維權，1972年訴訟獲勝，但直到最近兩年仍有人被認定為痛痛病患者。

專家指出，從某種意義上講，鎘米只是土壤重金屬污染問題的一個縮影。根據(jù)各個污染區(qū)的不同情形，稻米中超標的有害重金屬不只是鎘，可能還包括砷、汞、鉛等。除了稻米，其他農(nóng)作物同樣可能受到重金屬超標的影響。無論如何，以鎘米為代表的重金屬污染問題，都值得全社會警惕。

潘小川教授強調(diào)，除了加強污染控制，政府應該牽頭組織資料收集、整理工作，尤其在尚未爆發(fā)環(huán)境健康危機但有過嚴重污染歷史的地區(qū)，需亡羊補牢，早做準備，包括建立預警機制、對暴露人群實施保護措施等。可以預見，環(huán)境污染導致的健康危機將繼續(xù)出現(xiàn)，“想壓也壓不住。”