數據顯示，本榨季全國食糖產量已達1094萬噸左右。全國產糖區只有云南、廣西、廣東還有少數幾家糖廠尚未收榨，其他地區均已收榨，國內糖產量基本出爐，預計本榨季最終產量為1095萬噸左右，與今年2月廣西食糖交易會上預測的數據接近。
而從國際市場來看，泰國食糖產量大大高于預期。而根據美國農業部日前的預測，估計2011/2012制糖年巴西和印度兩大產糖國的食糖產量將繼續上升。
國內食糖現貨平均報價在7300元/噸上方，已經高于泰糖進入國內完稅后成本價格。海通證券分析認為，盡管國內市場食糖供不應求的狀態已經確定，但由于國際市場的食糖供過于求的形勢日益明朗，預計國際糖價將震蕩向下。受此影響，國內糖價也將緩慢下行。
4月25日至26日，一年一度的云南糖會將在昆明召開。此次會議召開正值2010/2011年制糖期即將結束的時間點，因此全國食糖總產量和銷售也將明朗。
根據會議安排，云南、廣西、廣東、海南、四川、內蒙古、新疆產糖省區糖業協會將在今天的會上介紹2010/2011年制糖期產銷情況、種植情況和對國家宏觀調控的意見和建議。據業內分析，按照以往糖會召開后的經驗，會后的2至3周，市場將走出方向。
