繼三聚氰胺事件后，乳制品行業(yè)又爆出皮革奶傳言，乳制品安全成為市民關(guān)心的焦點。2月20日了解到，在國內(nèi)乳制品因受到置疑出口較為低迷時，無錫的乳制品出口總量卻連年大增，2010年出口乳制品41批次，總量2403.7噸，其中無錫金維多油脂有限公司的黃油出口占到全國總量的90%以上。
據(jù)了解，2008年的三聚氰胺事件后，國外禁止或限制進口中國乳制品。相關(guān)部門統(tǒng)計，2009年我國乳制品出口36780噸，貨值5689萬美元，同比分別下降69.51%和81.14%，這也使正在發(fā)展中的金維多受到重創(chuàng)，“之后的10個月里公司沒有生產(chǎn)一滴黃油。”金維多董事長王偉強說，黃油是從牛奶中提煉出來的奶油，三聚氰胺事件后，公司所有海外訂單全部取消，甚至連在運輸途中的200萬美金的貨物也遭退貨，損失巨大。
但是，公司通過和相關(guān)檢測部門合作，找到了新的發(fā)展機會。“2010年公司黃油出口超過2000噸，出口量占全國總量的90%以上。”王偉強表示，目前公司黃油出口覆蓋了伊朗、俄羅斯、韓國等十幾個國家，原料除進口奶油外，還涵蓋蒙牛、光明、伊利、三元四大乳品企業(yè)的奶油，成為國內(nèi)奶油的一大集散地。這一轉(zhuǎn)機，來自2009年4月，伊朗衛(wèi)生部商務代表團來錫對金維多進行原料供應、工藝設備、產(chǎn)品檢測等現(xiàn)場檢查后，表示滿意，與金維多簽訂了采購訂單，這也是國內(nèi)首次獲得的黃油海外訂單。“這是有毒有害物質(zhì)監(jiān)測體系，正是這套體系讓我們贏得了生機。”在黃油生產(chǎn)車間，記者看到了自動化生產(chǎn)流水線，4臺生產(chǎn)機器只需要一兩名員工就能操作，每個環(huán)節(jié)都有相關(guān)的質(zhì)量數(shù)據(jù)顯示。負責人介紹，每個數(shù)據(jù)會實時反饋，生產(chǎn)流程與無錫檢驗檢疫局聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控，可以完成雙方共同監(jiān)測，確保食品質(zhì)量安全。
為提高無錫乳制品行業(yè)的出口競爭力，相關(guān)部門結(jié)合國外對乳制品的法規(guī)要求，增加對乳制品原料和成品的檢測項目，要求企業(yè)在選取原料時要有更高的衛(wèi)生要求，并指導企業(yè)對原料投入方式和生產(chǎn)流程的改造。采訪中獲悉，目前無錫共有7家乳制品生產(chǎn)企業(yè)，涉及產(chǎn)品類型主要有黃油、巴氏奶、滅菌乳等，預計今年無錫乳制品出口量將達2億元人民幣。
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