2016年5月24-26日，為期3天的2016年國際葡萄酒與烈酒展覽會（Vinexpo）將在維多利亞港畔的香港會展中心盛大開幕。屆時，來自35個國家的1,300多名參展商以及16,700多名進口商、經銷商、零售商以及侍酒師等相關業內人士都將到場，共同見證亞洲地區有史以來規模最大的葡萄酒與烈酒盛會。
圖片來源：vinexpohongkong
Vinexpo行政總裁紀堯姆·德戈里（Guillaume Deglise）先生表示：“在短短幾年內，亞洲就已成為世界葡萄酒及烈酒消費增長的主要驅動力量。亞洲市場的葡萄酒消費量已占到世界總量的11 %，烈酒則占到63 %，而中國無疑是最具潛力的市場。”以此為背景，加之香港地區有利的經濟環境、零關稅的貿易政策以及有助于酒類行業發展的諸多舉措，Vinexpo 香港酒展成功吸引了來自全球葡萄酒從業者的熱切目光。
該酒展作為亞太地區唯一一個僅為專業人士開放的展會，自1981年開辦以來，已經成長為世界領航的酒展。展會上，來自新舊世界各大葡萄酒經典產區的美酒將悉數亮相，引爆一場視覺與味覺的盛宴，而與會的決策者、生產商和貿易商也將借此平臺展開充分交流。展會期間，國際葡萄酒與烈酒展覽會學院（Vinexpo Academy）還將舉辦60多場研討會及品鑒會，參展者將有機會與來自世界各地的頂級葡萄酒大師交流，更好地提升自己對于葡萄酒的品鑒能力。此外，Vinexpo和參展商還將承辦并主持各式圓桌會議和講座、獨家產品推介以及國際知名業內人士演講等活動，精彩紛呈，不容錯過。
值得關注的是，此次Vinexpo香港酒展的主題國是意大利，其展區將占據整個展會的中心區域，主辦方還將舉行名為“意式小展（Aperitivo Italiano）”的非正式商務派對，提供一系列意大利葡萄酒、烈酒以及美食供來訪者品嘗；而展會的主題葡萄品種則是西拉（Syrah/Shiraz），展會將圍繞西拉舉辦系列研討會、美食美酒搭配以及品鑒會，并將評選出“香港Vinexpo最佳西拉葡萄酒”。（文/Sophia）
